Engrais verts : que semer fin août pour un sol nourri au printemps ?

Les engrais verts, c’est-à-dire les plantes cultivées dans l’intérêt du potager comme la phacélie, la moutarde blanche ou le trèfle incarnat, servent à protéger le sol, à enrichir la terre en matière organique et à bloquer les mauvaises herbes. 

En semant des plantes mellifères dès la fin août, il est ainsi possible de profiter de tous les avantages des engrais verts au printemps, tout en favorisant la biodiversité. Découvrez lesquels choisir et comment les semer avec Jardin et Saisons !

Pourquoi semer un engrais vert fin août plutôt qu'au printemps ?

La fin du mois d’août est particulièrement intéressante pour la création d’un couvert végétal puisque cette période de l’année offre des bénéfices agronomiques et logistiques majeurs au potager :

• Rentabiliser le calendrier du potager : parcelles vides, terre prête dès le début du printemps.
• Protéger le sol contre les agressions de l’hiver : lutte anti-érosion et nettoyage naturel contre les mauvaises herbes.
• Profiter des conditions climatiques idéales du mois d’août : la terre chaude booste la germination et les pluies de l’automne simplifient l’arrosage.

En prenant les devants à la fin août, vous mettez ainsi toutes les chances de votre côté pour vos nouvelles plantations printanières. Pour gagner encore plus de temps, veuillez utiliser un semoir pour semer vos engrais verts.

Quels engrais verts semer fin août ?

La sélection de votre engrais vert va surtout dépendre des objectifs recherchés. Vous avez par exemple le choix entre des engrais gélifs qui sont naturellement détruits par le gel hivernal ou des engrais résistants qui permettent de nourrir le sol jusqu’au retour des beaux jours :

• Enrichir le sol en azote (idéal pour les cultures gourmandes) : des légumineuses comme le trèfle incarnat, la vesce d'hiver et le mélilot.
• Décompacter le sol et le nettoyer : la moutarde blanche, la phacélie, le radis fourrager ou chinois, le sarrasin, etc.

Vous pouvez également opter pour du seigle, car cet engrais vert rustique répond simultanément à plusieurs besoins (anti-adventices, source de carbone, etc.).