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Les conserves naturelles des 4 saisons

14,70 €

Réf. 1773

Livre de recettes de cuisine, édité par Terre Vivante, pour conserver les saveurs des fruits, légumes et aromates dans de vraies conserves naturelles.

Ce livre regroupe 250 recettes écrites par des amoureux et amoureuses du jardin et des bons produits bio.

Un livre vivant qui donne tout simplement envie de cuisiner et de conserver des aliments à déguster toute l’année.

1773

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Les conserves naturelles des 4 saisons est écrit par 150 jardinières et jardiniers biologiques.

Il sélectionne, pour vous, les meilleures recettes afin de conserver les aliments sans les dénaturer et retrouver le goût au naturel.
Des méthodes faciles comme la pasteurisation, le séchage, la lacto-fermentation, la conservation dans l’huile, dans le sel vont vous étonner par leur efficacité à garder les vitamines des aliments.

Ce livre vous donne plein d’idées pour exploiter fruits et légumes du quotidien.
Chaque recette indique les ingrédients et le matériel nécessaire.
De belles photos, en pleines pages, illustrent les commentaires.
Sa particularité est de vous proposer de véritables conseils, des solutions expérimentées par des gens comme vous et moi, de la France entière.

Laissez-vous guider !

Caractéristiques du livre : 

- Auteurs : 150 jardinières et jardiniers biologiques

- Editeur : Terre Vivante

- Langue : Français

- Date de parution : 2009

Livre imprimé en France, sur papier certifié, fabriqué à partir de pâte à papier issue de fôrets exploitées en gestion durable.

Caractéristiques
Longueur (cm) 21
Largeur (cm) 15
Hauteur (cm) 1,5
Autres dimensions 204 pages
Poids net (kg) 0,379
Garantie 2 ans
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Fabrication Française
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Anonymous A. Le 04/04/2018

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