Comment organiser son garde manger en bois ?

Meubles de rangement à la fois fonctionnel et esthétique, les garde-mangers en bois, aussi appelés légumiers ou fruitiers, trouvent leur place au sein de nombreux foyers. Légumes, fruits, fromages, charcuteries… Ils permettent de stocker et de conserver facilement divers aliments, toutefois, une bonne organisation reste nécessaire pour garantir leur efficacité.

Mais comment aménager cet espace rangement de manière efficace pour préserver toutes les saveurs et les nutriments de vos denrées alimentaires tout en bénéficiant d’un maximum de praticité ? Découvrez toutes les astuces de Jardin et Saisons pour assurer une organisation optimale de votre garde-manger !

Le garde-manger, un meuble de cuisine aux nombreux atouts

Utilisé depuis longtemps pour stocker et conserver ses aliments, le garde-manger en bois refait surface dans de bien des foyers. Composé de bois, comme le hêtre, cette armoire de cuisine respirante assure un espace parfaitement ventilé et abrité de l’humidité à votre nourriture. Il est par ailleurs doté de portes grillagées préservant les provisions des nuisibles comme les mouches ou les moucherons pouvant accélérer leur décomposition.

Le légumier fruitier en bois et ses espaces de rangement variés (étagères, tiroirs, etc.) offrent ainsi à vos denrées alimentaires des conditions favorables à leur conservation, voire à leur affinage, tout en vous assurant un gain de place optimal !

Quels aliments peut-on stocker dans un garde-manger en bois ?

Si le garde-manger traditionnel en bois est idéal pour entreposer des boites ou des bocaux en verre d’aliments secs comme les pâtes, le riz ou les farines ou encore des épices, le légumier fruitier à tiroirs vous permettra de conserver, comme son nom l’indique, une variété de fruits (poires, pommes, tomates, châtaignes…) et de légumes (carottes, betteraves, courges, navets, oignons, pommes de terre…).

Aussi, l’environnement frais et abrité de l’humidité du garde-manger en fait le lieu de stockage parfait pour affiner vos fromages ou encore vos charcuteries. Vous pourrez également faire sécher des provisions telles que des herbes aromatiques en toute simplicité.

Nos conseils pour bien aménager votre garde-manger

Pour assurer des conditions de stockages optimales à vos aliments et facilitez votre quotidien, l’aménagement du garde-manger en bois est une étape à ne pas négliger.

Optez pour un équipement adapté à vos besoins

Tout d’abord, pour vous garantir une bonne organisation, nous vous recommandons d’opter pour un garde-manger en bois adapté à vos besoins. Ces meubles se déclinent, en effet, en des tailles et formes différentes pour vous permettre de ranger facilement votre stock d’aliments.

Ainsi, pour les petites quantités d’aliments, un garde-manger à 2 ou 3 tiroirs ou étagères conviendra parfaitement, là où les formats à 6 tiroirs vous permettront de conserver de plus gros stocks.

Par ailleurs, si vous souhaitez ranger vos fruits, vos légumes, mais aussi vos fromages, faites le choix d’un garde-manger à double porte. Cela vous permettra d’aisément séparer les différents types de produits.

Ne mélangez pas tous les aliments

En ce qui concerne l’organisation de vos fruits et légumes, c’est à vous de choisir la manière dont vous souhaitez les trier. Niveau de maturation, temps de maturation, type d’aliment… Plusieurs critères peuvent vous aider à aménager efficacement votre garde-manger.

Dans tous les cas, prenez le temps de vérifier l’état de vos aliments avant de les stocker, car la moisissure peut rapidement se propager.

Notez, aussi, que certains fruits et légumes, dans leur processus de maturation, libèrent de l’éthylène (pommes, bananes, kiwis, tomates…) pouvant abîmer d’autres denrées telles que les pommes de terre. Pensez donc à bien séparer ces provisions pour veiller à leur conservation.

Ne surchargez pas vos tiroirs ou étagères

Puisque vos aliments ont besoin d’un espace suffisamment ventilé pour être correctement conservé, nous vous conseillons de ne pas surcharger vos rangements. Assurez-vous qu'il y ait assez d'espace dans vos tiroirs et étagères pour une bonne circulation de l'air, dans le cas contraire, de l'humidité pourrait apparaître.

Tirez parti de l’espace restant

Si le garde-manger est un meuble particulièrement utile grâce à ses divers espaces de rangement intérieur, n’hésitez pas, également, à tirer profit de sa surface. En effet, cet équipement placé dans une cuisine ou un cellier dispose, notamment sous format buffet, d’une partie supérieure suffisamment large pour entreposer vos objets et accessoires de cuisine ou encore vos bocaux en verre, vos épices ou tout autre élément de déco !

Découvrez la sélection de garde-mangers pratiques et durables de Jardin et Saisons

Pour l’aménagement de votre cuisine ou de votre cellier, nous proposons chez Jardin et Saisons une sélection de garde-mangers en bois. Pratiques et esthétiques, ces armoires en bois de hêtre résistant apporteront à votre pièce une touche d’élégance naturelle tout en assurant la bonne conservation de vos produits alimentaires.

1 ou 2 portes, 3 ou 6 tiroirs, vertical ou format buffet : à vous de sélectionner l’équipement qui répondra parfaitement à vos besoins et qui vous permettra d’organiser au mieux vos provisions !

Nos autres conseils pour bien utiliser votre garde-manger en bois : comment entretenir un garde-manger légumier en bois, comment choisir son garde-manger en bois, que mettre dans un garde-manger légumier et fruitier et à quoi sert un garde-manger.